Titulaire d’un DESS de psychologie du travail, Sébastien Graff est promu directeur général en charge des ressources humaines, de la communication et des projets stratégiques d'InVivo. Il commence sa carrière en 1996 au sein de Clariant, qui lui confie un poste de responsable des ressources humaines. Un an plus tard, il rejoint Rhodia Chimie pour prendre en charge le développement social jusqu’en 2001. Il devient ensuite responsable des relations sociales du groupe PSA durant sept ans avant de rejoindre InVivo en 2008 pour prendre la tête de la direction des ressources humaines. Lointaine héritière des deux premières unions de coopératives créées en 1945, l’Union nationale des coopératives agricoles de céréales et l’Union nationale des coopératives agricoles d’approvisionnement, InVivo (Union nationale de coopératives agricoles) a acquis en 2021 le groupe familial agroalimentaire Soufflet. La société compte 13.000 collaborateurs répartis sur 90 sites à travers 38 pays et réalise un chiffre d’affaires de 10 milliards d’euros.