Passé par l’IEP et l’ENA (1984), Hubert Giraud a été nommé président de la Commission paritaire permanente de négociation et d'interprétation (CPPNI) de la branche des bureaux d'études, désignée aussi Syntec, du nom de l’une des organisations professionnelles représentatives. Après un début de carrière au ministère de l’Intérieur, il rejoint l’inspection générale des Finances en 1988. Trois ans plus tard, il intègre la banque Société Générale au poste de directeur des financements du secteur public, avant de devenir directeur général du groupe Gemplus en 1993. En 1998, il se retrouve chez Capgemini où il occupera plusieurs fonctions. D’abord adjoint, puis directeur en charge du développement et de la gestion des risques, il devient responsable des fusions et acquisitions, des contrats juridiques et de l’audit interne, avant de se voir confier la division Business Process Outsourcing en 2004.

Cinq ans plus tard, en 2011, il accède au comité exécutif avant, en 2014, d’être nommé directeur de la gestion et du développement des ressources humaines du groupe, tout en étant membre du comité de direction générale du groupe. Depuis un an, il est executive vice-président en charge des ressources et de l’intégration d’Altran, dans le cadre du rachat de ce groupe par Capgemini. Membre du comité exécutif d’Altran, il est aussi membre du comité exécutif de Gapgemini.