Titulaire d’un master en gestion stratégique des ressources humaines, Ludovic Grelet est nommé directeur des ressources humaines de l’Établissement public d'aménagement universitaire de la région Île-de-France (Epaurif). Il commence sa carrière en 2005 chez Hommes et Entreprises au poste de consultant en recrutement secteur public avant d’occuper la même fonction chez le groupe Axcess à partir de 2007, puis chez Hudson à partir de 2010. Deux ans plus tard, il intègre le STIF, devenu depuis Île-de-France Mobilités en tant que chargé de projet RH, puis de chef du pôle emploi-formation à partir de 2016. Deux ans plus tard, il devient adjoint du responsable des ressources humaines de l’École des Ponts Paris Tech. En 2019, il est appelé à la Ville de Paris pour remplir la fonction d’adjoint du chef de la mission cadres dirigeants. L’Epaurif contribue à mettre en œuvre le schéma d’implantation immobilière des activités d’enseignement supérieur et de recherche et des équipements de vie étudiante dans la région Île-de-France.