Rouge, impair et gagne ! Depuis son rapprochement il y a un an et demi avec Accor Casinos, le Groupe Lucien Barrière n'en finit pas de se développer. « De 13 casinos, nous sommes passés à 40 établissements de jeux auxquels s'ajoutent 16 hôtels et 90 restaurants dont trois étoilés », énumère Laurence Martin, la DRH. Le groupe emploie désormais 6 400 salariés en CDI et fait appel à 1 100 saisonniers chaque année. L'entreprise prévoit de recruter plus de 700 personnes dans les trois prochaines années pour permettre l'ouverture de deux casinos (à Toulouse et à Blotzheim), un spa et des termes à Enghien et un hôtel Fouquet's à Paris.

Pour relever ces défis et accompagner son développement, le groupe a commencé par homogénéiser son offre de formation en créant une académie Lucien Barrière. « 90 % du chiffre d'affaires sont réalisés par les casinos. Nous devions monter une offre de formation spécifique aux métiers des salles de jeux », souligne la DRH. Dorénavant les croupiers apprendront par exemple à identifier les clients accros au jeu. L'entreprise doit également s'adapter à la nouvelle réglementation qui oblige désormais les salles de jeux à contrôler l'identité de leurs clients à l'entrée. « Il faut former tous nos personnels car cette fonction n'existait pas jusqu'à présent », précise Dominique de Félix, directrice de l'académie.

Pour le groupe casinotier, qui consacre 2,7 millions d'euros à la formation, l'objectif est aussi de réduire les coûts. « Cette académie est virtuelle », indique sa responsable. Concrètement, il s'agit d'un intranet qui permet aux responsables de formation d'avoir accès à l'ensemble des formations, d'inscrire en ligne les collaborateurs et d'assurer un suivi précis de leur passeport formation.