En dix ans, les initiateurs du RES de la Générale de restauration ont, à coups de rachats, constitué Elior, un groupe de taille européenne. L'enjeu est, à présent, de rassembler une myriade d'équipes autour de valeurs communes. Pas facile dans des activités aussi variées et soumises aux aléas du B to B.
Dans l'univers impitoyable des affaires, les présidences partagées sont rares. Surtout celles qui durent ! Comparer le tandem constitué par Francis Markus et Robert Zolade, les deux coprésidents du groupe Elior, au célèbre duo Paul Dubrule-Gérard Pélisson d'Accor n'est pas fortui
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