Concurrence agressive des vignobles étrangers, durcissement de la réglementation européenne, diktats de la grande distribution… le négoce bordelais doit faire face à des défis de taille. En première ligne pour les relever, les assistantes commerciales, véritables femmes à tout faire des maisons girondines. Or, d'après le contrat d'études prospectives mené en 1999 par la Fédération du négoce et la DRTEFP Aquitaine, la plupart d'entre elles ne possèdent pas les compétences adéquates. D'où l'idée de mettre en place un certificat spécialisé. « Avant de bâtir le contenu pédagogique, nous avons établi un référentiel métier avec l'aide des professionnels du secteur », précise Valérie Schwenn, responsable de l'activité entreprises au Cesi Aquitaine, l'organisme de formation choisi après appel d'offres. Le cursus, financé à 100 % par le Fonds social européen, se partage entre un tronc commun (traitement de la commande, gestion des réclamations, accueil téléphonique…) de neuf jours étalés sur six mois et quatre options au choix (connaissance du vin, réglementation export, nouvelles technologies…). Fin mai, l'heure de la rentrée a sonné pour les dix premières stagiaires. « Ce programme de formation continue pourrait s'ouvrir aux salariées des coopératives et des exploitations viticoles. Voire se développer dans d'autres vignobles », pronostique Christine Guillard, assistante du directeur de la Fédération du négoce.