Ils semblaient en voie de disparition sur le sol de l’Oncle Sam jusqu’à ce qu’apparaissent dans le secteur du commerce de jeunes militants très persuasifs. Les syndicats retrouvent des couleurs chez Amazon, Starbucks, Apple… un site après l’autre.
CJ, 26 ans, en avait assez du manque de personnel dans son Starbucks du quartier de Williamsburg à New York. « Pendant quatre mois, nous n’avons pas eu de manager, dit-elle. On se débrouillait tous seuls. »À l’autre bout du pays, Maggie, 28 ans, « partenaire » du Starbucks de Kno
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