Augmentation des salaires, redéfinition de 74 métiers répartis dans une nouvelle grille, prise en compte des diplômes et de l’ancienneté des apprentis : le secteur HCR cherche à sortir de l’impasse.
« S’ils veulent davantage attirer et garder leurs salariés, les patrons du secteur des cafés, hôtels et restaurants devraient aller au-delà de ce que prévoient les nouvelles grilles de la convention collective, en participant aux frais de logement, par exemple ! » Le conseil avis
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