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Serge Pasquier, roi de la brioche et des horaires flexibles

Vie des entreprises | METHODE | publié le : 01.12.2000 | Sabine Syfuss-Arnaud

Actionnariat salarié, intéressement, RTT avant l'heure… Dans le secteur socialement rude de la viennoiserie industrielle, le P-DG de Brioche Pasquier affiche un sacré bilan. Sans les contrats à la semaine et les plannings en dents de scie, l'entreprise vendéenne serait presque un modèle.

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Auteur

  • Sabine Syfuss-Arnaud