Salariés avant tout, les apprentis, en majorité mineurs, sont mis à rude épreuve. Et tentés de décrocher. Pour limiter la casse, les CFA doivent les épauler.
Nous n’avons pas de professeurs comme les élèves de lycée, mais des formateurs, affirme avec aplomb Théodore, 17 ans, en première année de CAP employé de vente spécialisé (EVS) à la Faculté des métiers de l’Essonne. Et pendant les vacances scolaires, on travaille », précise-t-il
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