Le gouvernement va lancer mi-février un plan pour l’emploi dans l’alimentaire alors que 10 000 postes sont à pourvoir, l’idée étant de valoriser certains métiers boudés par les jeunes. Contrats de génération et emplois d’avenir pourraient être actionnés, notamment dans la boucherie, a annoncé Guillaume Garot. Le ministre délégué à l’Agroalimentaire souhaite également mieux anticiper les conséquences de la crise grâce à la formation.