En Vendée, on entre de père en fils chez Fleury-Michon comme en religion. Il faut dire qu'Yves Gonnord, son P-DG, réussit à concilier performance économique et progrès social dans son groupe de salaisons. Au menu : actionnariat salarié, réduction du temps de travail, congé parental et respect des partenaires sociaux.
L'équation, digne du cours élémentaire, est facile à résoudre : sachant que Pouzauges, au cœur du bocage vendéen, compte 5 700 âmes et que 2 800 des 3 100 salariés du célèbre charcutier traiteur se répartissent sur cinq sites, situés dans un rayon de 25 kilomètres, on peut rebap
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