McDonald's France (55 000 salariés) a signé, le 23 octobre, deux chartes de partenariat avec la Caisse nationale de l'assurance maladie des travailleurs salariés (Cnamts) : la charte de conception-rénovation-extension, et la charte de santé au travail et prévention par l'écoute (STEP). Objectif : amplifier sa démarche de prévention des risques professionnels.

Le but du premier engagement, conclu pour une durée initiale de trois ans renouvelable, est « d'intégrer la prévention des risques dès la phase de conception du bâtiment et de ses aménagements ». Les mesures prises concernent les dangers liés aux circulations à l'intérieur et à l'extérieur des bâtiments, aux manutentions et à l'ergonomie des postes de travail. De son côté, la Cnamts s'engage à accompagner l'entreprise dans cette démarche.

Cette première charte est complétée par le déploiement national de la méthode de prévention par l'écoute, qui consiste à placer chaque salarié au coeur de l'évaluation des risques professionnels, dans sa situation de travail, avec sa hiérarchie. La charte STEP avait déjà été testée, en 2008, sur trois établissements de Nice, avec le soutien de la Cram Sud-Est. Elle sera donc étendue, d'ici à 2011, dans les 100 restaurants gérés en propre par l'enseigne.