L'accord-cadre que vient de signer McDonald's doit lui permettre de déployer dans toute la France, avec le soutien du réseau des CCI, sa politique de VAE auprès des directeurs et directrices de restaurant. L'ACFCI s'engage à poursuivre la mobilisation des chambres de commerce et d'industrie pour fournir une réponse adaptée aux attentes de McDonald's, assurer la coordination avec les écoles supérieures de commerce et accompagner les futurs développements de la VAE.

Concrètement, les directeurs de restaurant McDonald's pourront prendre contact avec toutes les CCI pour bénéficier d'un accompagnement à la VAE (entretien de recevabilité, journées d'accompagnement collectif, coaching individuel), financé à hauteur de 2 000 euros par personne par l'enseigne de restauration rapide.

Quand leurs dossiers seront prêts, ils pourront se présenter pour validation devant les jurys des écoles suivantes : ESC Rouen, ESC Toulouse, EGC (Ecole de gestion et de commerce) Marseille, et EGC Orléans. Pour l'heure, il n'y a pas d'écoles partenaires dans les autres régions. McDonald's financera également, à hauteur de 2 500 euros par candidat, le passage devant le jury de l'école délivrant le diplôme (coût du jury, des épreuves...).

Ce déploiement fait suite au lancement d'une opération de VAE, en 2003, avec l'Ecole de gestion et de commerce du groupe ESC Rouen et la cellule VAE de la CCI de Versailles-Val-d'Oise/ Yvelines. Sept promotions s'y sont engagées depuis 2004 ; 43 directeurs et directrices de restaurant ont été diplômés, soit un taux de réussite de 93 %. Les candidats avaient, en moyenne, 35 ans (entre 29 et 40 ans) et quatorze ans d'ancienneté au sein de l'entreprise (entre cinq et vingt ans).

La certification finale est un diplôme bac + 3 visé par l'Education nationale.