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Léon de Bruxelles ne s'effrite plus

Les Pratiques | Expériences & Outils | publié le : 22.11.2005 | Laurent Gérard

Pour fidéliser ses équipes et réduire un turn-over exorbitant, la chaîne de restauration Léon de Bruxelles fait des efforts en matière de formation.

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Auteur

  • Laurent Gérard