La formation professionnelle dans le monde agricole a pris un sacré coup de froid en 2002, selon une étude du ministère de l'Agriculture auprès des 510 centres publics et privés de formation professionnelle : baisse de 6,4 % du nombre de stagiaires et baisse de 7,9 % du nombre d'heures/stagiaires ! Pourtant, les financements sont globalement restés stables, avec près de 122 millions d'euros en 2002 (-0,4 % par rapport à 2001), dont environ 75 millions d'euros de fonds publics (fonds internationaux, Etat et collectivités territoriales) et 47 millions d'euros de fonds privés.

La durée moyenne des formations est pourtant plutôt haute (152 heures) et la part des femmes non négligeable (33 %), mais les difficultés du monde agricole (vieillissement, réforme de la PAC...) éclairent ce coup de frein.