C’est la part des entreprises du secteur privé qui recourent à des contrats courts de moins d’un mois, selon la Dares. Ces contrats représentent 750 000 salariés en équivalent temps plein. Les « facteurs structurels » sont prépondérants dans l’entreposage frigorifique (pour faire face aux pics d’activité), les services des traiteurs (au profil saisonnier) ou l’hébergement médicalisé des personnes âgées (pour remplacer des salariés absents).