Dirigeante de la plateforme de compostage Alcyon, Cindy Coq a lancé un projet baptisé Méthalcyon. Mission : créer, dans le Vaucluse, une unité de production de biogaz à partir de déchets organiques issus des collectivités et des entreprises. Une manière aussi de remplacer l’engrais chimique par un fertilisant naturel. Entretien.

Pourquoi avoir créé Méthalcyon ?En 2005, j’ai intégré l’entreprise fondée par mon père qui, au fil de son évolution, avait adhéré à l’association Agriculteurs composteurs de France. Parmi eux, il y avait aussi des méthaniseurs. J’ai trouvé que c’était une belle aventure qui s’ins

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