Il y a trente ans, la grande majorité des élèves de l’enseignement agricole étaient des garçons, fils d’agriculteurs. Aujourd’hui, les classes se féminisent et se diversifient. Des étudiants, plus âgés, en reconversion professionnelle, notamment, rejoignent aussi les rangs, en partie grâce à de nouvelles filières. Et nombreux sont ceux et celles qui veulent faire du bio.

Inscrite depuis octobre dernier en filière « CS PAPAM », un certificat de spécialisation en plantes à parfum, aromatiques et médicinales, Morgan Ballinger, 24 ans, est étudiante au lycée agricole du Fresne, à Sainte-Gemmes-sur-Loire, non loin d’Angers (Maine-et-Loire), après avoi

Pour poursuivre la lecture de ce contenu, abonnez-vous dès maintenant

Déjà abonné ? Identifiez-vous