Diplômée de l’Essec, Christine Fargeaud est nommée directrice des ressources humaines de Evok Collection. Elle commence sa carrière en occupant, de 1988 à 1991, des responsabilités opérationnelles au sein du groupe hôtelier Cidotel, avant d’intégrer Disneyland Resort Paris où elle exercera deux fonctions : assistante Front Office jusqu’en 1994, puis coordinatrice en développement et formation jusqu’en 1997. Elle entame alors un parcours international durant lequel elle exerce les fonctions de responsable de la formation et du développement de l’hôtel Mandarin Oriental à Londres, jusqu’en 1999, puis de responsable formation de l’organisation Jumeirah International à Dubaï jusqu’en 2000 et enfin de responsable des ressources humaines du Columbus Hotel à Monte-Carlo jusqu’en 2002. De retour à Paris, elle y occupe les responsabilités de directrice des ressources humaines de l’hôtel Lutetia jusqu’en 2008, avant de devenir consultante en développement de l’organisation des ressources humaines au sein de Axcess conseil durant les quatre années suivantes. Depuis 2012, elle a été chargée de la direction des ressources humaines de cinq établissements hôteliers : le Pullman Paris Tour Eiffel jusqu’en 2016 ; le Royal Monceau jusqu’en 2020 ; le Fairmont Monte Carlo jusqu’à fin 2020 ; les hôtels Alp’Azur jusqu’en 2021 ; enfin l’hôtel Bowmann Paris jusqu’en mai 2022.