Titulaire d’un master en droit des activités maritimes, droit international et études juridiques internationales de l’université Bretagne occidentale, Sophie Cure a été nommée responsable de l’équipe de gestion de crise de Hiscox. Elle commence sa carrière chez Groupama Transport, d’abord au Havre, au poste d’international hull underwriter, puis à Madrid, au poste de directrice du département maritime. Elle passe les deux années suivantes à Paris, chez Helvetia Versicherungen Schweiz, au poste de senior marine and cargo underwriter international business, puis elle rejoint le groupe Ascoma en 2014 en tant que directrice de la branche maritime, transport et aviation. Quatre ans plus tard, elle intègre Guemas International pour occuper le poste de directrice internationale. Hiscox compte 1 200 collaborateurs dont 105 en France, et a réalisé en 2021 un chiffre d’affaires (primes émises brutes) de 4,269 milliards de dollars.