La School of Wine & Spirits Business (SWSB), créée en 2013 et regroupant les activités de formation et de recherche en management du vin et des spiritueux de Burgundy School of Business (BSB), attire de plus en plus d’étudiants, français comme étrangers. Cette année, ce sont plus de 170 étudiants qui sont accueillis, dont près des deux tiers venus aussi bien d’Amérique du Nord que d’Europe orientale et de Chine, notamment. Près des deux tiers également sont des femmes. L’accroissement de la féminisation et de l’international se retrouve également dans tous les programmes de la SWSB. Ainsi, Jacques Thébault, directeur du MBA, souligne lui aussi cette tendance. Par ailleurs, l’âge moyen, pour le MBA, passe de 31 à 35 ans, « ce qui témoigne de profils encore plus solides », dit-il. Certains sont déjà dans le secteur, mais d’autres y sont totalement étrangers, signe de reconversion. Quel que soit le niveau, les formations restent étroitement liées aux évolutions de l’industrie des vins et spiritueux, de même qu’elles se concentrent, au-delà de l’international, sur les aspects numériques et de développement durable. « Nous avons la volonté d’être très agiles dans les contenus que nous proposons, pour être au plus près de l’évolution d’un secteur qui génère beaucoup de défis et d’opportunités », souligne Jérôme Gallo, directeur de la SWSB.