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Les clés

237 000

Les clés | Les chiffres | publié le : 11.10.2021 |

C’est la baisse des effectifs dans l’hébergement-restauration pendant la crise sanitaire selon la Dares. Ils sont passés de 1 309 000 à 1 072 000 entre février 2020 et février 2021. Ce repli s’explique principalement « par le moindre recrutement de nouveaux salariés » : ils ne so

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