Ouvert voici dix ans à Montigny-lès-Metz (Moselle), l’Ehpad des Acacias mobilise fortement ses 26 salariés au développement durable. « L’écoresponsabilité ne peut pas être au centre du projet d’un Ehpad, mais elle constitue la cerise sur le gâteau. Lorsque le management est mature et que les questions prioritaires comme la bientraitance et l’absentéisme sont réglées, elle lance une dynamique et contribue à la cohésion de groupe », estime Marie-Thérèse Bastien, la directrice de l’Ehpad. Depuis deux ans, les réunions de travail s’achèvent systématiquement par un point sur le projet environnemental. La démarche a commencé par le remplacement des gobelets en plastique par des mugs personnalisés à la machine à café. L’établissement a ainsi vu sa consommation passer de 36 000 à 6 000 gobelets par an. Les assiettes sont désormais remplies non plus en cuisine, mais à la table des résidents, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire. Le recyclage des piles et des radiographies, la réutilisation des textiles usagés pour des ateliers créatifs ou encore la pose d’une boîte à livres gratuits devant l’établissement, vont au-delà de la réduction des déchets et créent du lien social. « Cette réussite tient beaucoup à l’implication et à la force de conviction des directeurs d’établissement. Aux Acacias, le personnel n’a pas vécu la démarche comme une contrainte », souligne Stéphanie Knissell, directrice des achats d’Amapa-DocteGestio. Les salariés d’autres établissements du groupe, mais aussi des représentants d’Ehpad extérieurs, sont venus s’inspirer de ces bonnes pratiques La direction du pôle médico-social Amapa-DocteGestio envisage de dupliquer certaines actions dans sa quinzaine d’Ehpad.