Diplômée de l’IGS (Institut de gestion sociale), Isabelle Parthonnaud débute sa carrière en 1992 dans l’industrie, puis dans le secteur hôtelier en intégrant le groupe Accor en 2001 où elle prendra notamment la direction des ressources humaines des hôtels F1 et Etap pour la France, ainsi que MGallery, Mercure et Novotel pour le monde jusqu’en 2015. Elle devient ensuite DRH du groupe Korian jusqu’en 2017, puis DRH de la Mutuelle nationale des hospitaliers et des professionnels de la santé et du social avant de devenir secrétaire générale du groupe.