Pour l’Insee, « le concept de start-up ne correspond à aucune définition statistique officielle ». Les « jeunes entreprises en forte croissance » sont nommées « gazelles ». On en compte 1 200 en France, selon un bilan du 14 novembre. Chez ces jeunes pousses, « la croissance de l’emploi salarié est encore plus nette que pour les entreprises en forte croissance, avec des effectifs qui doublent entre 2012 et 2015 », soit + 30 000 emplois salariés en équivalent temps plein, pour un total de 60 000. En comparaison, les effectifs des autres entreprises en forte croissance ont augmenté de 10 % par an sur la même période. Les gazelles sont concentrées dans quelques secteurs : « Les activités de services administratifs et de soutien, l’information et la communication ou les activités spécialisées scientifiques et techniques », ainsi que dans la santé humaine et l’action sociale.