Depuis cinq ans, le Club Med embauche des jeunes en contrat de professionnalisation et leur permet de suivre une formation certifiante ou diplômante débouchant sur un emploi au sein de l’entreprise. Dix métiers sont accessibles par cette voie.
En 2013, le Club Med emploie près de 5 % d’alternants. « Au-delà de l’obligation légale d’employer des alternants, cela répond à une problématique de recrutement dans certains métiers où les candidats diplômés sont rares, explique Aurélie Roussée, responsable de l’alternance au sein du service formation. Notre objectif est ensuite de les garder dans l’entreprise et de les fidéliser. »
En 2013, dix formations sont proposées dans les domaines du sport, de l’événementiel, du cirque, de la petite enfance et de la cuisine. Elles sont dispensées par cinq organismes, partenaires du Club Med depuis longtemps – CFA Sport Méditerranée, Creps de Montpellier, JMSA à Creil, Greta Ampère à Lyon, The Village à Millau –, qui présélectionnent les candidats en fonction des prérequis pour chaque formation. Les jeunes passent ensuite un entretien d’embauche et signent un contrat de professionnalisation pour la durée de la formation, soit entre 8 et 13 mois. « La plupart des candidats sont extérieurs à l’entreprise, mais une partie y travaille déjà et souhaite se qualifier ou monter en compétences », ajoute Aurélie Roussée.
La formation à la petite enfance est diplômante (CAP), de même que les formations aux métiers du sport – maître-nageur, moniteur de voile, de golf, de fitness, de tir à l’arc – validées par un diplôme d’État de niveau IV (BPJEPS). La formation pour devenir animateur en cirque est certifiante. En revanche, celles de technicien son et lumière et de traiteur buffet froid ne conduisent pas à un titre professionnel reconnu : « Nous n’avons pas trouvé de CQP de cuisine correspondant à nos besoins, nous avons préféré monter un contenu sur mesure avec l’organisme de formation », explique la responsable.
En amont de la formation, chaque groupe passe une semaine en immersion dans un village de vacances pour comprendre la culture d’entreprise, l’ambiance de travail, la participation à la vie collective. Les promotions, de 12 à 15 personnes, sont 100 % Club Med car le rythme de l’alternance est adapté aux besoins de l’entreprise : les jeunes commencent par le centre de formation (30 % à 40 % du temps) puis travaillent en entreprise pendant la saison d’été (avril à octobre) ou d’hiver (de décembre à avril). « Au niveau du rythme, le contrat de professionnalisation permet plus de souplesse que le contrat d’apprentissage », souligne la responsable. Les coûts de formation sont pris en charge par les Opca Agefos et Opcalia, et l’entreprise rémunère les alternants pendant toute la durée du contrat selon les barèmes en vigueur.
En cinq ans, 2 000 personnes sont passées par ce dispositif. En fin de contrat, si l’entreprise est satisfaite du travail de l’alternant, elle lui propose de poursuivre en signant un CDD saisonnier, qui est le contrat d’usage au Club Med. « En fin de formation, 52 % des alternants reviennent travailler la saison suivante, précise Aurélie Roussée. Nous les fidélisons et, petit à petit, nos besoins diminuent. Nous allons poursuivre la démarche en diversifiant les formations, vers les métiers de l’hôtellerie et du Spa. »
