Patrick Brigant, le dirigeant des Cuisines Caradec, entreprise de 26 salariés située à Guingamp (Côtes d’Armor), a érigé le bien-être au travail comme priorité. L’un des moyens étant d’inviter ses salariés à participer à toutes les prises de décision. Chaque semaine, quatre groupes de travail (par fonctions) se réunissent pour analyser le fonctionnement de l’entreprise et proposer des idées d’amélioration.

« Le fait de discuter entre corps de métiers différents de certains problèmes très concrets, tels que la gestion des achats ou encore l’offre d’échantillons pour les commerciaux, permet de prendre des décisions transversales et collégiales. Avec cette organisation, nous pouvons corriger rapidement nos outils de travail et être dans une démarche de progrès permanente. »

Lorsqu’il y a deux ans, un nouvel atelier a été construit, les salariés ont été associés à la réflexion et ont proposé des aménagements spécifiques. « La conception de l’atelier nous a été confiée, témoigne Hubert Planté, chef d’atelier. Nous avons fixé le tracé et l’emplacement des machines. Dorénavant, nous disposons d’un environnement de travail agréable et confortable, aussi bien en termes de clarté que d’isolation du bruit et de ventilation. »

Cet investissement important (1,1 million d’euros) a reçu le prix Acanthe 2010, délivré par la caisse régionale d’assurance-maladie Bretagne, qui récompense ainsi la bonne ergonomie et la prévention des risques professionnels de l’entreprise.

Par ailleurs, un logiciel de gestion commerciale a été réalisé en interne, adapté aux salariés et à leurs emplois du temps afin que chacun puisse être informé de l’état d’avancement d’un projet et être capable de répondre aux questions des clients.

Dans le même esprit, la participation et l’intéressement ont été institués en 2010 également. « C’est une façon supplémentaire d’impliquer le personnel, indique le directeur. Les salariés se sentent responsabilisés et sont plus attentifs à une gestion rigoureuse des équipements et des achats. Le retour n’est pas forcément immédiat, mais ils savent que si les résultats sont positifs, ils en bénéficieront. »

Autre facteur de satisfaction au travail, la mise en place depuis 2005 de la semaine de quatre jours et des jours et horaires de travail à la carte (arrivée entre 7 h 30 et 9 h 30 et départ entre 17 h 45 et 19 h 00), dans une entreprise ouverte six jours par semaine. « Cette flexibilité dans l’aménagement du temps de travail est très appréciée et contribue à satisfaire les desiderata de chacun selon ses occupations familiales ou personnelles », rappelle le dirigeant. Cette souplesse dans l’organisation a permis de recruter et de fidéliser un personnel qualifié et compétent. Depuis 2005, l’entreprise est passée de 7 à 26 salariés pour un chiffre d’affaires de 2,6 millions d’euros, en progression constante.