L’essor du travail indépendant est « loin d’être homogène selon les professions », constate France Stratégie, dans une étude datée du 21 septembre. En réalité, le CDI reste « largement majoritaire », passant de 77 % des emplois en 1984 à 75 % des emplois en 2016. À côté d’une visible flexibilisation et « ubérisation », des métiers sont passés plus discrètement du statut d’indépendant au statut de salarié, comme des cadres de la banque et des assurances, qui exercent dorénavant dans des grands établissements financiers, ou des médecins qui préfèrent exercer en milieu hospitalier ou dans des établissements médico-sociaux. Des métiers traditionnellement indépendants, comme les bouchers ou les boulangers, ont quitté les centres-villes, pour être employés par la grande distribution. Malgré tout, des métiers sont passés du statut de salarié au statut d’indépendant, avec l’apparition des auto-entrepreneurs, notamment chez les électriciens et les plombiers. Dans le secteur tertiaire, ce basculement s’observe avec le développement des consultants et l’externalisation des formateurs.