Titulaire d’une maîtrise d’économie et d’un DESS de politiques d’entreprise en développement social et emploi, Cécile Lassus-Carrois est nommée directrice des ressources humaines du groupe VYV. En 2000, elle devient responsable ressources humaines de Interfimo. Quatre ans plus tard, elle arrive dans le groupe Crédit agricole. Durant huit ans, elle occupe successivement les fonctions de conseiller mobilité, chef de projets RH, avant de prendre en charge la coordination de la DRH du groupe en septembre 2009. Elle rejoint Crédit agricole assurances en 2012 et en devient directrice des ressources humaines en 2013. Quatre ans plus tard, elle retrouve le groupe Crédit agricole avec la fonction de directrice des projets développement RH groupe. En 2019, elle rejoint le groupe VYV et prend la fonction de directrice convergence RH groupe et développement des cadres stratégiques.