Charles Huet, Éditions du Puits Fleuri, 476 pages, 24 euros.

Le débat public à l’heure des fermetures de sites industriels en cascade a réactualisé l’intérêt des Français pour une production nationale. Maintenir les emplois dans l’Hexagone suppose de privilégier les entreprises qui y créent ou maintiennent des postes. Cependant, si la théorie est simple, la pratique est plus complexe, puisque, mondialisation oblige, rares sont les produits 100 % français. À partir de nos besoins quotidiens, l’auteur, spécialiste en droit de l’entreprise, propose un annuaire des sociétés qui produisent en France, assorti de leurs lieux d’implantation et de quelques chiffres repères, dont, bien sûr, le nombre de salariés sur le territoire national.